独自在家，一个人怎么简单煮面条吃？

1、先把各种配菜如香菇、白菜、香肠、黑木耳洗干净切片，装盘备用。

2、锅里倒入油，放点蒜末煸香。

3、然后把香菇、黑木耳先打入锅中翻炒，因为青菜、香肠和金针菇都是遇沸水即熟的食物，可以后面再放。

4、盖上锅盖，等水沸腾后放入面条先煮一会儿。

5、几分钟后，等面条快熟了放入青菜、香肠和金针菇。

6、加佐料撒点胡椒粉、放少许盐和味精。

7、最后，起锅装盘。简单的一碗煮面就做好了。