牛奶姜糖怎么做？

1、生姜清洗干净，去皮，切片。

2、生姜和50g牛奶放入料理机中，打成姜泥。

3、剩下的牛奶和麦芽糖放入锅内，小火，搅拌均匀。

4、放入冰糖，搅拌均匀。

5、小火，搅拌至融化。

6、倒入姜泥，搅拌均匀。

7、小火，熬至浓稠。

8、倒入模具中，压实，冷却3个小时。

9、脱模，切成小块。