凉拌菠菜的做法

1、第1步，把菠菜的根去掉，菜叶切成小段。

2、第2步，把菜杆与菜叶分开，在沸水加入盐，加入菠菜杆烫30秒。

3、第3步，再加入菠菜叶烫30秒，捞出晾凉，放入碗中，加入香油，酱油，糖，蒜末，芝麻，搅拌均匀就可以开吃了。