板栗莲藕汤的家常做法

1、主材料比较简单。生菜、莲藕、板栗、红枣枸杞、姜片；

2、水沸后加入切块的莲藕，姜片。（莲藕较难熟）；

3、莲藕沸后再加入板栗；

4、再次沸腾后，试一下莲藕是否脆口，即可加入红枣枸杞；

5、打入鸡蛋，（我放的是杨老帽土鸡蛋）；

6、为了使汤浓稠，可在一小碗汤里打入一个鸡蛋，搅碎后倒入锅里；

7、生菜加些油会比较香，加盐、适当加些糖等辅料；

8、嘿嘿，这是成品哦！还不错哦！