1、将茶树菇洗净，用剪刀剪去菌根，用温水浸泡半小时。不要倒水冲泡茶树菇。把渣滓过滤掉，留作汤用。但如果你不想有强烈的品味，你不需要离开它。
2、把新鲜的排骨洗净，在水里浸泡半小时。把它们放进锅里，用水煮开。使它们变白并变色。取出泡沫，取出备用。
3、准备好配料，葱切段，姜切片，香菜洗干净切碎，备用。
4、把烫好的排骨沥干，把泡好的茶树菇拿出来。
5、把所有材料放在锅里，加入糖、盐、料酒、两勺酱油，在材料中加入适量的水。
6、将电饭煲设置为煲汤模式，一般用电饭锅煲汤约一个半小时左右，电锅煲汤完成会自动转为保温模式。
7、味道清淡的人可以在汤煮熟后加盐调味，离开锅前撒上一把剁碎的香菜。口感丰富，不油腻。下班回家，我要炖一锅排骨和一碗排骨。炖肉可以吃了。连骨头都很好吃，也很开心。
