豉汁蒸鲩鱼做法

1、1. 食材：草鱼。

2、2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。

3、3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。

4、4. 把鱼放在蒸架上。

5、5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。

6、6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。

7、7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。

8、8. 倒入适量的生抽，即可上桌