1、洗卷心菜。如果太大，就把它切成两半或更小。我用小白菜，一整片。
2、小段豆腐
3、锅里下油，再加入几片姜，煎一下就加入白菜，翻炒一下
4、然后加入豆腐，加些水，水可以像碗一样下到整个碗里吃。我喜欢吃卷心菜和豆腐，它们很软。如果水多，可以炖一会儿，炖的过程可以自己控制，不过可以加些水
5、快烧开水的时候，加一点肉，这样就不会太懒了。如果你不喜欢，可以把它加到蚝油里，然后加一些蚝油，一点酱油和胡椒。我认为胡椒粉是灵魂。我会在这道菜里加更多的胡椒粉，而不是通常做的其他菜。你也可以随意添加。
6、最后加入香菜翻炒均匀就可以出锅了，很简单的一道菜
