胡萝卜肉丝黄豆芽

1、黄豆芽400克，洗净备用。胡萝卜切丝，用来配色。猪肉切丝。

2、炒锅开大火加热，倒入50毫升菜油。热锅热油时倒入葱姜蒜和胡萝卜丝一起煸炒。

3、炝出香味时放少许五香粉。

4、倒入肉丝煸炒。

5、炒至肉丝变白。

6、倒入黄豆芽一起翻炒。

7、大火翻炒一分半钟，放一匙盐和少许味精调味。

8、再放1勺酱油上色。

9、翻炒均匀即可关火出锅。