米酒鸡蛋怎么煮

1、准备4只鸡蛋、400g米酒和适量汤圆面粉。

2、将15g白糖放入适量水中加热融化。

3、将汤圆面加入少量水做出小汤圆，放入糖水中煮。

4、放入甜米酒和鸡蛋。

5、边煮边翻动，以免糊锅，煮5分钟左右即可关火。