如何挑选桂鱼

1、购买桂鱼时可以看鱼的眼睛，优质的桂鱼眼球突出，角膜透明，鱼的外形澄清明亮、饱满有神，而且活动也比较灵活，这样鱼一看就能看出来。

3、新鲜的桂鱼鱼嘴微闭且很容易掰开，腹部正常不膨胀，用手轻压一下鱼肚，它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来，而且嘴里也是干干净净的。