怎样做家常土豆烧排骨

1、将排骨洗净切成块状，放入盆中煮沸，将水滤干

2、将姜、蒜切成片状备用

3、开火，倒入菜油到锅中，待油温升高后，加入姜蒜及香辣酱翻炒

4、将排骨放入锅中翻炒两分钟

5、加入切好洗净的土豆到锅中翻炒，加水到锅中

6、盖好锅盖，大概25-30分钟后，加入味精、小葱，准备起锅