怎样做土豆烧排骨

1、将土豆洗净切成块备用；

2、将排骨洗净剁好备用；

3、将姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油，加入花椒炸出香味；

5、加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；

6、加入一勺豆瓣酱；

7、快速翻炒，炒出酱香；

8、加入准备好的排骨；

9、反复翻炒一会，直到排骨入味后，加入适量蚝油；

10、加入适量食盐；

11、加入适量水，多煮一会，直到排骨煮入味；

12、加入切好的土豆；

13、起锅，美味的土豆烧排骨就做好了。