干炸里脊的家常做法怎么做

1、准备一块鲜肉，切成里脊肉片。

3、将肉条放入盘中放入适量料酒，盐，生抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。

5、在大碗里加入两勺淀粉两勺面粉，打入两个鸡蛋加入葱姜水，搅拌均匀备用。

7、逐个放在锅中小火慢炸，炸至上色后，控油捞出。

9、炸一分钟左右至金黄色捞出。