如何制作美味的碧根果芝士笋瓜挞

1、笋瓜洗干净，切成均匀的厚片。

2、鸡蛋打散，加入黑胡椒、盐，搅拌均匀。

3、笋瓜放入蛋液中，两面均匀裹满蛋液。

4、全部摆放入烘培纸上。

5、在每个笋瓜上面堆满芝士和碧根果碎。烤箱预热200度，烘烤20分钟。

6、食用。