土豆丝的做法怎么做好吃

1、主料土豆去皮，切成丝，尽量切均匀一点，但记住一定要自己用刀切的，炒出来才会好吃咯，洗干净，出水。

2、辅料，干椒、蒜和小葱都切好备用，干椒和蒜都可适量放多一点。因为是素菜，辅料有些也要多放些这样炒出来的菜才会更有味。

4、10分执时，将辅料放到锅中炸2分钟，炸出香味

6、大家需要炒5分钟左右，看土豆有点烤焦的感觉时，可放入鸡精和葱花，起锅了。