羊肉泡馍的做法

1、将羊肉用冷水洗净，切成大块，浸泡一晚以去除羊肉中的血水。

3、面粉中加入1小勺盐，2克酵母，分数次加入凉水和成面团，揉成光滑面团。

5、平底锅开火烧至五成热，放入擀好的馍，正反面中小火各烙制2-3分钟。

7、锅中倒入羊肉汤，倒入馍丁，小火煮2-3分钟，出锅前再淋点熟油，关火盛出。