霞浦鱼片汤怎么做

1、热锅融化猪油。

3、盛出冷却。

5、加入盐、葱花、糖、姜丝、料酒、蛋清和红薯淀粉，搅拌均匀。

7、熬葱油的底油加热，倒入猪肉糜，煸炒。

9、加入盐和糖，继续翻炒直至熟透，盛出备用。

11、红薯淀粉加水调开成厚糊。

13、放入锅中煮5分钟左右后，调大火。

15、加入盐、糖调味，淋少许白醋。

17、鲜美滑嫩的霞浦鱼片汤就做好了。