冬虫夏草炖鸡如何炖法

1、三黄鸡半只清洗干净，冷水入锅煮至翻滚后盛出，再次冲洗干净。

2、准备冬虫夏草，红枣。

3、砂锅里放入鸡。

4、再加入冬虫夏草和红枣。

5、放入生姜，大葱。

6、加入清水没过食材。

7、开火煮至翻滚。

8、改小火慢炖50分钟。

9、加入一勺盐调味，再煮5分钟即可食用。