如何制作简单又美味的皮蛋

1、鸡蛋先清洗干净放在阳台晾干水分

2、煮一包红茶，准备一袋皮蛋粉。在皮蛋粉中倒入放凉的茶水110到150毫升，加入一小勺食用盐调成糊状搅拌均匀。

3、一个小时后把蛋放进去均匀的裹上泥，放进密封袋里，找个避光密封的容器装起来

4、15天后那出来通风三天，清洗干净。鸡蛋做的皮蛋黄灿灿的内带糖心