怎么样腌萝卜干

1、首先呢，就是要到市场挑选新鲜的萝卜了，根据经验，挑选青皮的萝卜比较清脆哦。

2、挑选好萝卜之后呢，回家自己把萝卜切成丝，和罗比干一样就好啦，可以先不用切断。

3、切好萝卜之后呢，就是用盐水腌一下了，最好腌几个小时。

4、腌好萝卜之后呢，最重要的就是脱水了，需要拿去太阳底下进行暴晒几天，直到水分差不多脱好，就可以进行储存了。

5、需要吃的时候，拿出来，洗干净，切好萝卜干。

6、根据自己需要，添加辣椒酱等调味料就好了。