1、首先将黑芝麻和白芝麻分别准备出适量的量，将两者分别淘洗干净，然后控一控其中的水分，准备一个不粘锅，将控水的白芝麻放入锅中，不用加油；
2、开始小火慢慢翻炒，注意过程需要不停翻炒，待差不多看到白芝麻微微发黄的时候，就说明白芝麻炒熟了，将其盛出来，充分晾凉，接下来炒黑芝麻；
3、同样锅中不用放油，直接放入黑芝麻，小火慢慢炒，差不多用了4分钟的时间，用手捏一点黑芝麻可以轻松捏碎的时候，说明黑芝麻炒熟了，将其盛出充分晾凉；
4、待将黑芝麻和白芝麻都充分冷却好之后，将其混合放入在破壁机中，启动研磨的功能开始打，直到将其打至浆糊的状态时，分次少许在其中加入亚麻籽油；
5、注意一边加油一边打，直到将其打至比较稀滑的状态，就说明芝麻酱打好了，盛出在一个干净的容器中，密封冷藏保存即可。
