火腿肠鸡蛋面的做法——家常火腿鸡蛋面的做法

1、首先去两根火腿肠和两个鸡蛋，两个西红柿备用。

2、然后将西红柿洗干净，切成西红柿末，将火腿肠也切成片备用。

3、将新鲜的蒜苗也洗干净切成蒜苗末备用。

4、取适量的新鲜菠菜，去掉根也洗干净待用。

5、烧热炒锅，炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先放入蒜苗炒香后加入火腿肠西红柿等翻炒几下后加入适量的水，烧开下入面条。

6、等面条煮的差不多是往锅中打入一个荷包蛋，继续煮。

7、最后等到面条和荷包蛋都熟了是，放入准备好的菠菜和蒜苗，放入适量的食盐和味精香油等出锅即可。