冬瓜老鸭汤：潮汕地区夏天的家常汤水

1、鸭子处理干净，斩成块，清洗干净。

3、取出鸭肉，沥干水分。

5、冬瓜去皮，切小块。

7、再次煮开，转中小火再煮一会，待冬瓜煮至有点透明时，加入盐调味。