水芹怎么炒菜水芹炒干丝的做法

1、水芹400姨捃孜粹克，剪去老根、黄叶，洗净，待用，然后切成3-5厘米的段；选购水芹时，可掐一下根部，太老的嚼不动，水芹的叶子可吃可不吃，若不吃，可用筷子轻轻地敲一下去掉。

5、倒入切好的干丝，继续用大火爆炒，直至全部熟。

6、最后再加入少量的盐和味精，翻炒几下，便可以出锅啦！水芹绿绿的，干丝白白的，白绿相间，非常嫩滑。