排骨焖饭的家常做法

1、所有食材准备好。

3、排骨焯水后备用，红辣椒去除辣椒籽切成小方块、蒜瓣切碎，生姜切碎，葱叶切成1厘米的小段。

5、将食盐、生抽、老抽、料酒放入排骨中，充分翻炒入味。

7、大米放入电饭锅中，将炒半熟的排骨和红辣椒丁放入加入水，水量是平时煮米饭用的水量，用锅铲上下搅拌一下。

9、盛上一碗，香喷喷的，饭菜一锅出，不用再吃别的菜了，每人吃两碗米饭，真过瘾。