姜汁地瓜汤怎么做

1、取一小块姜洗净，切小块切碎。

2、地瓜洗干净。

3、地瓜去皮切块。

4、水和切好的姜碎一起放入破壁机中搅打成细腻的姜汁水。

5、姜汁水放入锅里，水滚后放入地瓜，再加入红糖，红糖具体量可根据自己喜好的甜度添加。

6、水再次滚开后转中火熬煮10-15分钟至地瓜熟透即可关火，装碗开吃～