蒜香茄子的做法

1、准备两个茄子对半破开

2、水开上锅蒸茄子

3、大概蒸个15分钟左右茄子软烂后 用叉子把茄子划出一道道

4、准备一大碗蒜末 一定要多 起锅烧油下蒜末炒出香味

5、爱吃辣的加点小米辣一起翻炒

6、调入三勺酱油 两勺蚝油 一勺陈醋继续炒出香味

7、最后淋在茄子上 撒上葱花 出锅啦！色香味俱全 关键是还不长胖哦