好吃的虎皮鹌鹑蛋茶树菇

1、锅中放入适量的油，油温六成热时放入煮好的鹌鹑蛋进去炸。

2、直至鹌鹑蛋表面炸至金黄色后捞出控油。

3、锅中留少许底油，下入茶树菇进去翻炒。

4、翻炒出香味后放入黑木耳进去翻炒。

5、再将虎皮鹌鹑蛋放入里面。

6、加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀。

7、加入少许水加盖焖煮三分钟。

8、加入盐等调味料翻炒均匀。

9、最后加入青蒜翻炒，直至青蒜变色后即可盛出。