1、准备好姜葱蒜和香料，
2、牛肉我用的是新西兰牛胁条，大家可以选择自己喜欢的部位的牛肉，切成大块，焖起来不会散而且更有肉味和口感，毕竟在家做就不计成本了！
3、不喜欢大量酱油上的色，我用了冰糖一小把用来炒糖色，豆瓣酱一小勺让汤有一点点辣，可以解牛肉的腻；
4、面条我用了台湾的鸡蛋干意面，煮起来不糊又够Q够滑，你们请随意！🤣🤣
5、为了增加汤的清甜，加了一个白萝卜一起炖，因为孩子不喜欢萝卜，所以后期上菜是看不见萝卜的，你也可以用红萝卜🥕
6、面用水煮软过冷河，烫几条生菜，加上牛肉汤，一碗汤鲜肉美的牛肉面就完成啦！
7、晒个空碗！🤣🤣🤣
