鲜族紫苏叶辣菜的做法

1、紫苏叶清洗后控水。

2、洗好的紫苏叶放入沸水中淖水一两分钟后捞起。

3、生姜、大蒜、青椒、红椒搅碎备用。

4、做好的辣椒和生姜蒜蓉，放入碗中，放入调料香油、生抽、糖、盐调成酱料。

5、将淖过水的紫苏叶子放入酱料中调味即可食用。