斑马纹戚风蛋糕

 时间:2024-10-13 18:18:01

1、准备食材:金龙鱼糕点用小麦粉、鸡蛋、柠檬、砂糖、黄油、可可粉、牛奶。

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3、黄油隔水融化。

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5、加入蛋黄搅拌均匀,然后筛入低筋粉。

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7、蛋清挤入几滴柠檬汁。

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9、打发至蛋白霜可拉出小尖角即可。

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10、将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌加切拌均匀。 然后分成两份,一份加入可可液混合均匀,一份不加。

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12、准备两个勺子,一勺可可蛋糕糊一勺原味蛋糕糊重复操作,直到全部面糊用完。

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14、轻震几下,放入预热好的烤箱,150℃烤50分钟左右。

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16、放凉切块即可。

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