如何制作鸡枞菌

1、首先将鸡枞菌，用盐水淘洗干净水开下菌菇，大火煮四分钟，捞起备用。

2、在起锅热锅冷油下鸡枞菌，五花肉蒜末炒出油脂，炒出香味下，小米椒段和大火翻炒出香味，加盐生抽老抽蚝油调味。

3、最后大火翻炒上色翻炒入味，下蒜苗炒出香味即可出锅。