鲜竹笋的吃法

1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。

3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

5、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露。

7、装盘上桌，成品图出炉，美味鲜嫩，爽脆可口，味道很不错，喜欢的朋友们可以试试哦。