笨鸡炖蘑菇的做法

1、笨鸡半只切块

2、水烧开焯一下控干水分

3、准备葱姜蒜、八角，香叶

4、准备2小瓶啤酒

5、锅放入少许油加适量冰糖炒

6、加入调料，酱油蚝油，老抽翻炒金黄

7、把啤酒倒入锅里

8、烧开下入蘑菇小火炖一小时左右

9、加盐，味精调味出锅