怎样做嫩蚕豆好吃

1、首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。

3、估计油快要开的时候，把切好的肉片放入锅里，同时也放入蒜瓣。并迅速翻炒。注意温度还是不宜太高。肉片在油锅里也被炒熟透。新鲜生肉片要多炒一些时间。简易使用熟肉块切片再炒。

5、喜欢吃辣椒的朋友可以加一下辣椒丁或者辣椒粉。再小火翻炒两分狙拄干喔钟左右。就可以出锅盛在盘中。如图所示。色香味美的肉片炒蚕豆就做好了。