养胃莲子猪肚汤

1、鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物

2、放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净

3、锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条

4、电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时

5、开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟

6、暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~