酱香饼的做法

1、把面团配料放在一起揉成面团，放在一边醒半个小时，接下来空隙时间做酱料

2、酱料倒入油锅中火炒2分钟，然后倒入清水煮开后小火熬制15分钟，然后倒入水淀粉，在熬制糊状，注意：这期间一定要用勺子不停的搅拌！

3、把面团分成两个大份，分别幹成很薄的面饼，然后刷油酥，再蒉翟蛳庹从底部慢慢网上卷，卷好的分成三份，然后像折毛巾一样，折成如图模样，盖上保鲜膜醒10分钟

4、揉成薄薄的面饼

5、放入锅里弄成褶皱，双面煎金黄，单面刷酱就可以了

6、刷酱

7、出锅，又脆又香，搭配粥吃的很舒服