什锦羹的制作方法

1、说明一下这里是一个人的量，西兰花用一小朵，胡萝卜用一小段，香菇一个。甜玉米也只要一点点。

2、西兰花只取花顶部分，切出来小花备用。胡萝卜切特小的丁，香菇切成薄片。营养美食，请关注微信公众号ves8283.玉米就用一点点就好，有专门的玉米刨。

3、面粉两汤匙，加水和适量盐搅和匀。千万不要有面疙瘩哦。

4、热锅凉油小火，先放香菇，香菇炒软了以后倒入胡萝卜丁。翻炒一会儿。

5、炒一会儿之后放入刚刚的面粉汤，还有玉米和西兰花碎。

6、面汤开了以后，就是羹状了。煮一会儿，就装盘咯