可乐肘子，香味十足，口感爽口

1、将猪脚洗净后放入滚水中，水滚后再汆烫约2分钟去杂质，再捞起放入电锅内锅中。

2、姜片、肘子、红辣椒、葱段及所有调味料加入作法1的内锅中。

3、电锅外锅加入2杯水，放入内锅，盖上锅盖后按下电锅开关，

4、待电锅跳起，再加入2杯水后再按下电锅开关续煮，跳起后再焖约30分钟后即可。

5、成品图。