如何制作海鲜菇烧豆腐

1、老豆腐切成一厘米的厚片。海鲜菇切段备用

2、容器中放入蚝油，生抽，盐，白糖，生粉，水。觉拌均匀

3、将鸡蛋液淋在豆腐上。起锅烧油油热，倒入豆腐煎至两面金黄。放入葱姜蒜炒香，倒入海鲜菇。翻炒均匀，再倒入料汁，盖上盖子。煮两分钟。最后放辣椒，炒至辣椒断生即可