美味的韭菜鸡蛋

1、准备食材，将韭菜、鸡蛋、大蒜分别洗净、切好，备用

2、热锅中倒一点油，将切好的大蒜入锅，翻炒几下

3、再将搅拌好的鸡蛋液入锅，用筷子搅拌~

4、再将切好的韭菜入锅，混合翻炒均匀，大火

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，3分钟左右，放盐等调料

6、不停翻炒均匀，大火持续，收汁，出锅