麻辣活鱼的做法

1、新鲜的草鱼，斩件，清洗干净备用

3、锅内烧热，加底油，撒盐，下鱼块煎，煎至两面金黄。盛出备用

5、加入热水，大火烧开，小火煮出香味，加生抽，老抽，糖，蚝油，香醋

7、汤色粘稠，说明鱼的营养已经出来了，可以出锅