海带鸡蛋面糊汤

1、一个小碗中加入适量的面粉和清水，调成面糊。海带提前浸泡好以后切成细丝。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。香葱择好洗净后切成葱花。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后放入海带丝，煮开后换中小火慢煮5分钟左右。接着倒入面糊，搅拌均匀并煮开。煮开后换小火继续煮，这时调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。然后慢慢倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花。

3、最后加入少许的葱花和香油，搅拌均匀就可以了。