1、准备食材:鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋
2、辅料：黄瓜、胡萝卜
3、鸡蛋打开，清、黄分离
4、咸鸭蛋切小块
5、松花蛋切小块
6、鸡蛋黄打散
7、把切好的咸鸭蛋、松花蛋放入，搅拌均匀
8、容器包上一层锡纸，或抹油（为了好脱出，如果是不沾的容器就不用了）
9、将混合的蛋液放入
10、上面盖一层保鲜膜
11、入蒸锅，开锅计时约10分钟左右
12、待蛋液凝固，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟
13、取黄瓜皮切两条等长的条，胡萝卜切半圆的薄片
14、再切一些黄瓜细丝
15、切一点胡萝卜丝
16、摆个造型
17、把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可，为了整齐可以修整一下边角
18、很简单的一个凉菜就做好了，用来待客还拿得出手吧
