如何制作酸罗望子汤

1、将烤箱预热至190°C。将整个西红柿放在衬有箔纸的镶边烤盘上。

2、在锅中，用中高温加热菜籽油直至闪烁。加入新鲜大蒜、红洋葱、葱白、辣椒和猪肉，大约 10 分钟。

3、加入4 升水，加入罗望子浓缩液和罗望子汤混合物，文火煮15分钟。

4、加入西红柿、白萝卜和芋头根，然后继续炖煮 30 分钟。

5、少量添加，将鱼露和卡拉曼西汁加入汤中。