发糕这样做，宣软、蓬松、不粘牙

1、准备两颗蛋黄（可以吃蛋清的宝宝们也可以是一颗全蛋），80g山药，20g焯完水的菠菜（想发糕不太软15g就够）。

2、先将一个蛋黄和50g山药打成糊。

3、在模具里铺上油纸，刷上油后，把做好的山药蛋黄糊装入裱花袋。

4、在模具中挤出条纹的形状，锅中水开蒸五分钟。

5、在等待过程中把剩下的食材全放入料理机打成糊，点打五分钟（裱花袋里的蛋黄糊也放进去）成稠酸奶状。

6、蒸好的条纹先稍微冷却一会再倒入菠菜糊。铺上保鲜膜，扎几个孔蒸20分钟焖五分钟就完成啦。