空气炸锅烤肉的做法

1、带皮五花肉洗净，切大块；

2、酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中，盐酌量加入；

3、拌匀，还可以将肉块扎几个洞，便于入味儿，天热放在冰箱里冷藏腌制至少6小时以上，如果能过夜更好，中途想起来就翻几次身；

4、这是腌了一夜的肉块，颜色很深了；

5、空气炸锅通电，200度，设定25分钟，前5分钟为预热时间，将肉块放进炸篮中，推入炸锅中，中途翻一下身即可；

6、筷子能轻松扎透肉块最厚的地方就可以了；

7、略微晾一下，切片食用；别看内部颜色浅，但是很入味儿。