玫瑰酱的家常做法

 时间:2024-10-17 06:39:48

1、干玫瑰花

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2、玫瑰花用清水略略冲洗干净(为的是冲去浮土)

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3、用剪刀剪掉花萼和花蕊。(用剪刀在花萼处下剪刀)

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4、轻轻剪一下不要完全剪断,顺势用剪刀掰开,花蕊也连着花萼出来了。(如果一个一个剥花瓣费时又麻烦)

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5、花瓣都剪下来后放入小煮锅中,加入大约300克清水

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6、加入冰糖(这样大的冰糖我加了两块,大约有150克-200克左右)

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7、煮锅至火上大火烧沸

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8、转小火慢慢煮,这是煮大约20分钟后,改微火,继续煮。

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9、微火大约40分钟左右汤汁浓稠,即可关火。

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10、趁热装在消毒好可密封的小瓶里,凉透放入冰箱保存。

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