如何制作山药派

1、首先将山药去皮切片，水开计时，大火蒸十二分钟。

2、将蒸熟的山药压碎，放入白糖、酸奶、两大勺糯米粉，搓成一个不粘手的面团。

3、取一块按压成小饼，沾上清水，裹上万能的面包糠，平底锅烧油，油热后下锅煎，小火煎至熟即可！