紫苏炒苦瓜怎么做的

1、将苦瓜去瓤洗净，切成薄片;紫苏洗净;红椒去缔洗净，切圈。

2、热锅下油，放入红椒圈翻炒片刻，加入紫苏、苦瓜片同炒至熟。

3、调入盐、鸡精、白醋炒匀，淋入香油即可。